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COCINANDOMELAVIDA por Vanessa Venturas

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  • 28/09/2021

    PIZZA INTEGRAL DE ESPELTA A LOS 3 QUESOS

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    PIZZA INTEGRAL DE ESPELTA A LOS 3 QUESOS


    Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

    Para la masa:

    • 225 de harina de espelta integral
    • 175ml de agua
    • 1/2 sobre de levadura de panadero
    • 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
    • 2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya

    Para el topping:

    • Salsa de tomate casera
    • 100g de Queso proteínico Eatlean
    • 1 pedacito de Queso roquefort o queso azul
    • 75gr Queso de cabra
    • Tomatitos
    • Sirope de dátil casero

    Proceso:

    1. Mezcla los ingredientes
    2. Amasa durante 10min
    3. Deja reposar la masa en un bol cubierto con un trapo durante 1h para que duplique su tamaño
    4. Pasado el tiempo volvemos a amasar y damos forma a la pizza.
    5. Ponemos el topping al gusto y horneamos a 180grados durante 20min

    Extras:

    • Si haces la masa en el robot de cocina Mambo de Cecotec solo tienes que poner todos los ingredientes en el vaso con la pala de amasar a velocidad 3 – 6 minutos

    ¡AQUÍ HAY + DESCUENTOS PARA TUS COMPRAS!
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    Originally posted 2019-03-01 06:18:20.

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    ¡Hola, soy Vanessa!


    Nací en Barcelona (España) un 23 de enero de 1981. Soy mamá, diseñadora gráfica, social media, bloguera a tiempo completo y una #fibromialgiafighter más, con dos grandes pasiones: viajar y cocinar. Además, adoro compartir con el mundo mi nueva y saludable forma de ver la vida. En este blog y en mis redes recojo mis recetas (siempre sanas y sin privarte de nada), trucos, curiosidades, consejos y recomendaciones. Te invito a sumarte al cambio ¿Te apetece?

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