PIZZA ENROLLADA DE BEICON
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 280g de harina de trigo de fuerza
- 1 cubo de levadura fresca
- 1 cucharadita de sal rosa del Himalaya
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 170ml de agua templada⠀
Topping:
- Salsa de tomate saludable casera
- Queso bajo en grasa Tasty Eatlean
- Beicon
- Aceitunas
- Orégano
Proceso:
- Mezclamos la levadura con el agua templada en un bol para que active.
- Mientras mezclamos la harina, la sal y la cebolla en polvo.
- Cuando la levadura esté activada (espumosa) la añadimos también junto al aceite.
- Amasamos bien y dejamos reposar la masa en la nevera mínimo 1h.
- Pasado el tiempo desgasificamos la masa (le quitamos el aire amasando ligeramente) y damos forma de churro gigante.
- Llevamos a una bandeja de horno redonda en la que tendremos un papel de hornear.
- Damos forma de ensaimada dejando espacios entre vuelta y vuelta.
- Ponemos el topping: tomate, beicon, queso y un chorrito de aove.
- Cubrimos y dejamos levar de nuevo mínimo 30min.
- Pasado el tiempo horneamos a 220grados unos 10-15min.
- Sacamos del horno y pintamos con tomate y orégano.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra PIZZA ENROLLADA DE BEICON
Originally posted 2020-08-18 06:28:08.
