• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

COCINANDOMELAVIDA por Vanessa Venturas

Blog de cocina | Recetas fáciles, saludables, rápidas, sencillas y deliciosas que te ayudan a alcanzar tus objetivos disfrutando de comer sano.

  • RECETAS
  • ¡GRATIS!
  • ¿TRABAJAMOS JUNTOS?
  • CONTACTO
  • TIENDA
  • 01/04/2022

    POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS

    COMIDAS, DESTACADAS, RECETAS SALADAS, Todas las recetas, VERDURAS/LEGUMBRES

    2019 11 29 07.32.58 2187658003591893026 3724722 - POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS
    • Pinea
    • Comparte
    • WhatsAppea
    • Telegramea
    • Imprime
    • Copia

    POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS


    Estos son los ingredientes que necesitas:

    • 250g de garbanzos sin cocer
    • 1 puñado de espinacas frescas
    • 2 ajos
    • 1 Cebolla
    • 500g de calabaza
    • Tomate concentrado
    • Pimentón rojo
    • 3 Hojas de laurel
    • Sal rosa del Himalaya
    • Aceite de oliva virgen extra
    • 1/2 guindilla
    • Agua

    Utensilios:

    • Olla express Clipso Minut duo de Tefal

    Proceso:

    1. Ponemos en remojo en agua fría los garbanzos mínimo 8h antes para que se ablanden.
    2. En la olla ponemos un chorrito de aceite y los ajos bien picaditos..
    3. Cuando empiecen a dorarse añadimos las espinacas y rehogamos hasta que se tornen de color verde oscuro, retiramos a un plato y reservamos.
    4. Añadimos la cebolla cortadita en la olla y pochamos hasta que se vuelva transparente.
    5. Añadimos la calabaza cortada en daditos y rehogamos. Cocinamos un par de minutos para que se marque un poquito.
    6. Añadimos tomate concentrado al gusto y mezclamos todo bien.
    7. Seguimos añadiendo sal, pimentón, laurel y guindilla.
    8. Escurrimos y enjuagamos los garbanzos y los metemos en la olla cubriéndolos 3 dedos por encima de agua o caldo.
    9. Cerramos la olla y cocinamos a fuego fuerte hasta que empiece a soltar vapor. Entonces la bajamos a fuego bajo y cocinamos 40min aprox.
    10. Pasado el tiempo, liberamos el vapor por el pitorrillo y cuando ya no suelte ni pizca abrimos con cuidado.
    11. Añadimos las espinacas con ajitos que teníamos reservadas, rectificamos de sal y cocinamos, sin tapa, 5min más a fuego lento haciendo chup-chup.
    12. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS

    Extra:

    • Si no tenéis olla express podéis hacerlos igual solo que tardarán entre hora y media en hacerse aproximadamente.
    • La guindilla es opcional pero le da un toque espectacular.

    ¡AQUÍ HAY + DESCUENTOS PARA TUS COMPRAS!
    2019 11 29 07.32.58 2187657994934850436 3724722 - POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS
    2019 11 29 07.32.58 2187657994934830390 3724722 - POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS
    2019 11 29 07.32.58 2187657994960038131 3724722 - POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS
    2019 11 29 07.32.58 2187657994943283659 3724722 - POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS
    2019 11 29 07.32.58 2187657994909624632 3724722 - POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS

     

    Originally posted 2020-05-23 15:29:53.

    641kSEGUIDORES
    235kSEGUIDORES
    96kSEGUIDORES
    24.4kSEGUIDORES
    22.6kSEGUIDORES
    17.5kSEGUIDORES

    ¿TE GUSTA MI TRABAJO? ¡SÍGUEME EN REDES!


    MÁS RECETAS INTERESANTES:

    final 20 1 800x800 - POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS
    LENTEJAS CON CHORIZO DE LA ABUELA
    2021 12 01 06.40.12 2718892048436070071 3724722 800x800 - POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS
    LENTEJAS CON ALCACHOFAS Y GAMBONES
    2020 01 08 13.57.25 2216842539562998679 3724722 800x800 - POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS
    GARBANZOS COCIDOS SALTEADOS CON VERDURAS
    2018 06 11 13.09.13 1799317252451794291 3724722 800x800 - POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS
    Gazpacho saludable
    2018 09 02 14.15.58 1859507241093052301 3724722 800x800 - POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS
    SOJA TEXTURIZADA CON GARBANZOS
    2021 01 21 19.52.36 2491711309810557289 3724722 800x800 - POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS
    FALAFELS DE LENTEJAS

    Barra lateral principal

    Bienvenido a mi blog

    photo output 5 - POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS

    ¡Hola, soy Vanessa!


    Nací en Barcelona (España) un 23 de enero de 1981. Soy mamá, diseñadora gráfica, social media, bloguera a tiempo completo y una #fibromialgiafighter más, con dos grandes pasiones: viajar y cocinar. Además, adoro compartir con el mundo mi nueva y saludable forma de ver la vida. En este blog y en mis redes recojo mis recetas (siempre sanas y sin privarte de nada), trucos, curiosidades, consejos y recomendaciones. Te invito a sumarte al cambio ¿Te apetece?

    Sigue mi día a día

    PACK COCINANDOMELAVIDA JUSTSPICES - POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS

    Mezclas de especias 100% Naturales que te ayudarán a dar sabor a todos tus platos ¡Tienes que probarlas!

    COMPRAR AHORA

    SUSCRÍBETE ¡ES GRATIS!

    PODCAST BELLA AURORA

    • BLOG
    white logo cocinandomelavida sinicono 768x126 - POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y ESPINACAS

    COCINANDOMELAVIDA - Vanesa Venturas © 2023