VIEIRAS O ZAMBURIÑAS AL PESTO
Embárcate en un viaje de sabores exquisitos con este aperitivo de vieiras al pesto.
Esta receta fusiona la delicadeza de las vieiras con la intensidad y frescura del pesto, creando un bocado sofisticado y lleno de matices. Las vieiras o zamburiñas, tiernas y jugosas, se realzan con la vibrante mezcla de albahaca, piñones, queso y aceite de oliva que caracteriza al pesto. Cada bocado es una sinfonía de texturas y sabores que deleitará a tus comensales, convirtiendo este aperitivo en el punto culminante de cualquier celebración. Sigue estos simples pasos y prepárate para ofrecer un festín de elegancia en cada plato.
¡Vamos a cocinar estas irresistibles vieiras al pesto!
Estos son los ingredientes que necesitas:
- Vieiras
- Pimienta negra
- Salsa pesto
- Aceite de oliva virgen extra
- Queso parmiggiano
Proceso:
- Precalentamos el horno a 180 grados.
- En bandeja apta para el horno y sobre un papel de hornear colocamos las vieras.
- Añadimos pimienta al gusto.
- Agregamos una cucharadita de salsa pesto y un chorrito de aceite de oliva.
- Cubrimos con queso y horneamos a 180 grados entre 10-15min
- Servimos en caliente o frío como guste.
- Ya podemos disfrutar de nuestro aperitivo navideño de VIEIRAS O ZAMBURIÑAS AL PESTO