DONUTS DE CALABAZA NEVADITOS
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 180g de Calabaza asada
- 100ml de bebida vegetal de avena sin azúcares añadidos
- 1 sobre de levadura para bizcocho
- 280g de harina de espelta integral
- 4 Dátiles grandes
- 1 Cucharadita de canela
- 1/2 Cucharadita de Sal rosa del Himalaya
- 1/2 Cucharadita de nuez moscada
- 1/2 Cucharadita de jengibre en polvo
- 120ml de aceite de oliva suave
- 4 Huevos medianos
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Para el topping:
- Proteína Isolada sabor Vainilla
- Canela en polvo
Utensilios:
Proceso:
- Precalentamos el horno a 180grados.
- Añadimos todos los ingredientes de los donuts en el robot o vaso de la batidora y procesamos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Engrasamos el molde y rellenamos.
- Horneamos a 180grados durante 14-18min (depende del horno)
- Dejamos templar, desmoldamos y colocamos sobre una rejilla hasta que enfríen del todo.
- Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla.
- Una vez tengamos fríos todos los donuts, añadimos la proteína en polvo y canela al gusto dentro de una bolsa y metemos los donuts en ella y cerramos bien.
- Con delicadeza movemos la bolsa hasta que los donuts queden completamente cubiertos con la mezcla.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros Donuts de calabaza nevaditos
Originally posted 2020-01-14 09:53:39.
