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COCINANDOMELAVIDA por Vanessa Venturas

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  • 18/05/2021

    Falsos canelones con verduras y queso

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    Falsos canelones con verduras y queso


    Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

    • Claras de huevo
    • Espárragos trigueros
    • Zanahoria
    • Especias picantes
    • Sofrito salidable de tomate y cebolla
    • Queso proteínico Eatlean

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    Proceso:

    1. En una sartén antiadherente ponemos un chorrito de claras y hacemos como una crepe que cocinaremos por ambos lados, debe quedar finita.
    2. Cuando tengamos listas todas las crepes que queramos las rellenaremos con nuestra verdura.
    3. Pondremos queso proteínico.
    4. Sazonamos al gusto con nuestras especias.
    5. Enrollamos y le damos forma de canelón.
    6. Precalentamos el horno a 200grados.
    7. Colocamos los canelones en un recipiente apto para el horno y les ponemos un poquito del sofrito saludable por encima.
    8. Cubrimos con un poquito más de queso proteínico para que se gratine.
    9. Horneamos durante 15min tapando el recipiente con un papel de hornear.
    10. Pasado el tiempo cocinamos 5min más con el grill encendido para que se terminen de gratinar.
    11. ¡Listo! Ya tenemos nuestros Falsos canelones con verduras y queso

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    Originally posted 2018-03-14 10:32:57.

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    ¡Hola, soy Vanessa!


    Nací en Barcelona (España) un 23 de enero de 1981. Soy mamá, diseñadora gráfica, social media, bloguera a tiempo completo y una #fibromialgiafighter más, con dos grandes pasiones: viajar y cocinar. Además, adoro compartir con el mundo mi nueva y saludable forma de ver la vida. En este blog y en mis redes recojo mis recetas (siempre sanas y sin privarte de nada), trucos, curiosidades, consejos y recomendaciones. Te invito a sumarte al cambio ¿Te apetece?

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