ALBÓNDIGAS CON VERDURAS
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 1 Pimiento rojo
- 1 Trocito de col lombarda
- 1 Diente de ajo
- 1 Cebolleta
- 1 Bote de judia verde cocida
- 1 Puñado de champiñones laminados
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal rosa del Himalaya
- 2 Burgers de pollo y verduras de meatprotein
Proceso:
- Cortamos las hamburguesas en 4 trozos y hacemos bolitas.
- Llevamos a una sartén y cocinamos hasta que se selle bien la carne, reservamos.
- Lavamos y cortamos el pimiento, la cebolla y la col lombarda.
- Llevamos a la sartén.
- Añadimos un chorrito de aceite y sazonamos al gusto de sal.
- Pochamos bien.
- Seguidamente ponemos la judía verde cocida en un colador, la lavamos bien sobre el grifo de agua fría.
- Incorporamos las judías a la sartén.
- Pelamos, picamos el ajito y lo añadimos también.
- Añadimos las albóndigas que teníamos reservadas.
- Rehogamos para que se integran los sabores.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestra Albóndigas con verduras
Originally posted 2019-12-02 08:29:24.
