PIONONO DE ESPINACAS
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 2 Huevos
- 5 Claras
- 1 Puñado de espinaca
- 1 Pizca de sal
Para el relleno:
- Queso bajo en grasa untable Eatlean
- Jamón serrano en lonchas finitas
- Lechuga romana
- Rodajas de tomate
Proceso:
- Batimos los huevos con las claras y la pizca de sal.
- Aladimos las espinacas y llevamos laa mezcla a una sartén antiadherente grande.
- A fuego bajito cocinamos una tortilla tapando la sartén para que se nos cocine por ambos lados.
- Retiramos del fuego y untamos con queso.
- Añadimos el resto de ingredientes en un lateral y enrollamos dando forma de churro.
- Enrollamos con film transparente apretando bien y dejamos enfriar en la nevera.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro Pionono de espinacas