PIZZA DE ESPELTA CON SALAMI Y MOZZARELLA DE BÚFALA
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 250g de harina de espelta de fuerza
- 1 cubo de levadura fresca 15g
- 1 cucharadita de sal rosa del Himalaya
- 10ml de aceite de oliva virgen extra
- 160ml de agua templada
Topping:
- Salsa de tomate con aceitunas saludable
- Queso bajo en grasa Eatlean
- Rodajas de salami italiano
- Mozzarella de búfala
Utensilios:
- Robot Mambo de Cecotec
Proceso:
- Añadimos todos los ingredientes de la masa en el robot mambo y amasamos 6min a velocidad 3 (si no tienes robot amasa a mano)
- Seguidamente amasamos dando forma de bola, llevamos sobre un papel de hornear en una bandeja de horno, damos forma plana y rectangular.
- Ponemos el topping: salsa de tomate, queso y salami
- Horneamos a 180grados unos 15-20min
- Los últimos minutos añadimos la mozzarella cortada en trozos.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra PIZZA DE ESPELTA CON SALAMI Y MOZZARELLA DE BÚFALA
Originally posted 2020-07-18 10:33:28.