Quinoa con champiñones y huevos revueltos

Quinoa con champiñones y huevos revueltos

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 1 Taza de Quinoa cocida
• 1 Puñadito de champiñones laminados
• 2 Huevos
• Cebolla en polvo
• Cayena molida
• Cebollino

Proceso:

1. En una sartén antiadherente ponemos a cocinar los champiñones laminados.
2. Una vez cocinados, es hora de añadir los huevos que habremos batido previamente.
3. Revolvemos bien como si estuviésemos haciendo un revuelto de tortilla.
4. Sazonamos con abundante cebolla en polvo y cayena molida.
5. Por último añadimos la taza de quinoa cocida.
6. Mezclamos bien todos los ingredientes.
7. Cortamos el cebollino en trocitos y lo agregamos.
8. ¡Listo! Ya tenemos nuestra Quinoa con champiñones y huevos revueltos

Originally posted 2016-10-04 13:57:53.